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主营:食品级磷酸氢二钠

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食品级磷酸氢二钠

2019-08-20 12:53:01 125次浏览

价 格:面议

食品级磷酸氢二钠(二水)

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TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

DISODIUM PHOSPHATE

一、化学名:磷酸氢二钠

二、分子式:Na2HPO4,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O

三、分子量:无水物:141.96;二水物:177.96;十二水物:357.96

四、CAS:无水物:7558-79-4;二水物:10028-24-7;十二水物:10039-32-4

五、性能:白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶,易溶于水,不溶于乙醇,相对密度为1.52,熔点34.6℃,180℃时失去结晶水成无水物。

六、用途:食品中作焙制品,防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,固体饮料起螯合,乳化缓冲作用。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。

八、贮存与运输:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。

质量指标 Specification GB25568-2010

含量(以Na2HPO4计),≥% Assay(Na2HPO4) 98.0

砷(As), ≤% As 0.0003

重金属(以Pb计), ≤% Heavy Metal(Pb) 0.001

氟化物, ≤% Fluorides 0.005

水不溶物, ≤% Insoluble In Water 0.2

干燥减量度 ≤% Loss Na2HPO4 5.0

on Na2HPO4·2H2O 18.0-22.0

Drying Na2HPO4·12H2O 61.0

五氧化二磷 ≥% P2O5 49.0(Counted As Na2HPO4)

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