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食品级甜蜜素

2019-09-15 01:30:01 153次浏览

价 格:面议

食品级环已基氨基磺酸钠

TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

中文名称:甜蜜素

英文名:sodium cyclamate

分子式:C6H12NHSO3Na

分子量:201.22

CAS:139-05-9

执行标准:GB12488-2008

物化性质:色针状、片状结晶或结晶状粉末,无臭,味甜,甜度为蔗糖的30-50倍,易溶于水,水溶液呈中性,几乎不溶于乙醇等有机溶剂,对热、酸、碱稳定。

用途:甜味剂,其甜度是蔗糖的30~50倍,口味极似蔗糖,无余苦味,且耐候性好。

《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)的规定,甜蜜素作为甜味剂,其使用范围为:

一,酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其使用量 为0.65g/kg;

二,蜜饯,使用量为1.0g/kg;

三,陈皮、话梅、话李、杨梅干等,使用量8.0g/kg。

其测定方法可以参考GB/T 5009.182-2003面制食品中铝的测定。

此外,甜蜜素也用于制做牙膏、漱口水、唇膏等非食品工业用途。

如果经常食用甜蜜素含量超标的食品,就会因为摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危

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