湖北鑫润德化工有限公司

主营:食品级海藻酸铵

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食品级海藻酸铵

2019-08-19 07:38:01 122次浏览

价 格:面议

食品级海藻酸铵

TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

英文名:ammonium alginate

别名:藻酸铵;Algin

分子式:C6H7O6NH4

分子量:21700

食品级海藻酸铵CAS:9005-34-9

食品级海藻酸铵物化性质:白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末,溶于水形成黏稠状胶状溶液。

食品级海藻酸铵用途:胶母糖基础剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂。

应用行业:食品、油脂、调味饮料等

使用范围:用于糖制食品、调味汁、果酱、果冻、油脂、明胶布丁、甜沙司等

备注:(1)本品可用于糖制食品、调味汁、果酱、果冻,用量约为4g/Kg;用于油脂、明胶布丁、甜沙司约5g/Kg

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